<p>El Azúcar o Sacarosa está formada por una Glucosa enlazada con una Fructosa y se considera un HC Simple, mientras el Almidón o Fécula está constituido por un gran número de moléculas de Glucosay se considera un HC Complejo (2).</p> La amilasa,…

<p>El pan, en general, es uno de los alimentos que más sobran pasadas las fiestas.</p> Puedes aprovechar no solo los recortes sino también algún sobrante de cremas o coulis que tengas en la nevera, La mezcla la puedes hacer y tener en la nevera o…